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美容美體實務 ( 上 ) 美容美體實務 ( 上 ) 第 2 章 皮膚的種類、狀況與保養 第2 章
重點掃描
2-3 皮膚的認識與檢測 (3) 伍氏燈：主要以醫學為用途，是皮膚科醫師使用的光學儀器；有助於皮膚不良情
況的診斷，不同的皮膚狀況，在伍氏燈深紫色光線的照射下會顯示出不同顏色的
光。伍氏燈最好在完全黑暗的房間內使用，可以詳細檢查表面的膚況及深層的皮 2-1 1. 根據各種皮膚內所含油分、水分的比例不同，將皮膚分為以下四種類型：
皮膚是人體最大的器官，是包覆脊椎 毛髮 膚，除了判斷皮膚類型，也可決定適當的護理，肉眼看不到的皮膚瑕疵，在伍氏 類型 特性 保養重點 保養品的選擇
角質層
顆粒層
表皮
棘狀層
動物的軟層，具保護人體的功效。皮膚在 燈的照射下會一一顯示出來，不同的皮膚情形所顯示出來的形狀及光的顏色也會
汗腺排泄管 基底層 皮膚角質蛋白含水量 除保養外，隔離紫外線也
母親懷孕一週後開始長出，至出生時生 不一樣，如圖 2-27 所示。 乳頭層 中性 約 15 ∼ 25%，皮膚 適度的按摩，以輔助皮膚 是每天不可缺的保養工
長完成。受精卵成胚胎可分為三部分， 皮脂線 皮膚 呈現細緻、柔潤、有 機能賦活，使皮膚內部健 作，不乾淨的髒空氣及殘
外胚葉、中胚葉、內胚葉，真皮血管是 汗腺 網狀層 真皮 光澤、有彈性、緊實 康。 留的彩妝，也會破壞膚
及毛孔小。
質，使皮膚提早老化。
豎毛肌 表 2-3 伍氏燈光代表的皮膚狀況
由胚胎中葉所形成。皮膚的總面積為
感覺神經 皮膚狀況 伍氏燈顯示的光
1.5 ∼ 2 平方米，重量占體重 5% ∼ 臉部表面油亮，皮膚 (1) 正確卸妝、洗臉，保持 (1) 選擇能抑制皮脂分泌的
靜脈 紋理粗糙，易形成黑 臉部清潔。
正常健康的皮膚
15%，成年人皮膚厚度約 0.5 ∼ 4 動脈 皮下組織 藍白色 油性 頭粉刺，皮脂腺分泌 (2) 不可按摩，不可化妝。 保養品。
水分充足的皮膚 很亮的螢光 (2) 毛孔收縮方面可使用具
毫米，一般來說背部皮膚最厚， 脂肪組織 皮膚 管被皮脂堵塞，加上 (3) 暫時停止擦乳液面霜。 殺菌消毒、防止感染功
水分不足的較薄皮膚 紫色螢光 空氣中的灰垢及皮脂 (4) 補充水分、油分，使用
最薄的地方在眼瞼周圍，手 圖 2-15 皮膚的構造 氧化所致。 清爽型保養品。 效的產品。
缺乏水分的皮膚 淡紫色
臂臂窩，手背腳背皮膚較厚，手掌腳掌最厚；皮膚覆蓋全身，可使體內各組織器官免受
角質層厚 白色螢光 無光澤、毛孔細、皮 (1) 加強按摩可促進血液循
物理性、機械性、化學性和病原微生物的侵襲，皮膚具有兩方面的屏障作用，一、防止 1. 表皮 美知小鋪 乾性 膚薄，兩頰保溼度呈 環，加強新陳代謝。 第2章 皮膚的種類、狀況與保養
選擇滋潤成分高，油脂成
體內水分電解質及其他物質的流失，二、防止有害物質的侵入。 皮膚角質及壞死細胞 白色斑點 皮膚 現缺水、緊繃的感 (2) 補充水分及油分，特別 分重的保養品。
表皮（Epidermis）是皮膚的 表皮內四種不同型態的細胞 過敏性皮膚 紫色 覺。 注重保溼及滋潤。
健康美麗的皮膚必須有以下的特質： 最外層，厚度約 0.03 ∼ 1.0mm， 產生具有防水及保護功能之 黃色或粉紅色
臉部油性部位及面皰
角質細胞 (1) 中性混合性皮膚：以中 (1) 中性混合性皮膚：頰部
1. 皮膚健康、細緻以肉眼觀察有潤澤透明感。 表面是由一層緊密填塞的死細胞 Keratinocyte 角蛋白，軟的角蛋白存在皮 棕色 性皮膚的保養方法為基 使用保溼、滋潤的面霜
皮膚上之深色斑點
圖 2-27 伍氏燈
膚的角質層中，而硬的角蛋
及毛髮所組成。表皮中無血管分 及面膜。
臉部皮膚乾燥
2. 皮膚具有抵抗力，抵抗外界的刺激。 白是毛髮與指甲的主要成分。 黃色螢光 通常可分為「中性混 本，調整 T 字型部位的 (2) 乾性混合性皮膚：皮膚 所構成的。
布，具有保護作用，主要功能是 皮膚飽滿溼潤，滲出糜爛 櫻花紫色 3. 真皮層中大部分是緻密的結締組織是 皮脂分泌。 、 、
混合性
3. 皮膚柔軟有彈性，用手觸摸柔軟有彈力、張力。 又稱黑色素細胞，介於表皮 合性皮膚」及「乾性 (2) 乾性混合性皮膚：以溫 較乾的部位應選擇保
更新細胞、促進皮膚的新陳代謝 皮膚 混合性皮膚」。 溼、滋養的保養品；皮
兩層。
4. 皮膚的紋理，毛孔不明顯，皮溝清晰、皮丘小而整齊。 麥拉寧色素 層與真皮層之間，產生黑色 4. 真皮由外可分為 、 和的清潔用品清潔兩 膚較油的部位應選擇收
及細胞再生，表皮中有許多細小 透過皮膚的檢測，才知道皮膚狀況，如雀斑、面皰、黑色素等的分布，才能改善皮 頰；臉頰選擇保溼性較 斂、抑制皮脂分泌的保
Melanocyte
素是決定膚色的主要原因，
的神經末端，其營養來自於真皮 膚的狀況。 黑色素能保護皮膚抵抗紫外 高的保養品。
一 認識皮膚的構造 線的傷害。 5. 毛髮結構橫切面由外而內可分為 、 、 養品。 。
內豐富的血管叢。
認識皮膚構造的科學為組織學，皮膚表面是由角質層的死細胞重疊覆蓋。皮膚 6. 2-2 2. 一般常見的異常狀況：面皰、黑斑及雀斑、敏感皮膚、日曬後皮膚、暗沉、皺紋、
是皮膚的衍生物，也是皮膚的變形體，是由
層層堆積而成的。
的構造由外而內可分為表皮、真皮及皮下組織等三部分，表皮中無血管為多層構造， 蘭格罕氏細胞 此細胞來自骨髓，具有免疫 鬆弛、倦怠、脫皮、毛孔粗大及紋理粗大等。
Langerhans cell 功能。 7. 根據各種皮膚內所含油分、水分的比例不同，將皮膚分為以下四種類型：
真皮內含支撐皮膚的結締纖維及皮膚的附屬器官，而皮下組織是由脂肪所構成，如圖 2-2 3. 粉刺的種類：白頭粉刺（又稱封閉式粉刺）、黑頭粉刺（又稱為開放性粉刺）。
、
、
、
2-15 所示。 4. 敏感皮膚類型：先天型敏感皮膚（又稱體質性敏感皮膚）、後天型敏感皮膚（又稱
。
莫克耳氏細胞 在神經末梢，負責感覺功能。 暫時性敏感皮膚）。
Merkel's cell 2-3 8. 黑斑及雀斑在醫學上大多稱為是 。
三、問答題
44 62 45 63
2-1 1. 皮膚有哪些附屬器官？
2. 請敘述皮膚有哪些功能？
ߕٝʃ⧕ 3. 請敘述毛髮有何功能？ ࠠᓃધ౜
2-3 4. 一般常見的異常皮膚狀況有哪幾種類型？
補充與美容相關的知識，達到延伸學 系統性的歸納整理，方便同學做重點
習的效果。 式的複習。
實作題
第1 章
第1章 美容美體的基本概念
課後習題
請兩人一組檢測同學的皮膚類型，並提出選擇保養品的建議。
一、選擇題 二、填充題
1-1 ( ) 1. 美容產業從上世紀哪個年代起步發展至今？ 1-3 1. 植物油是從植物的 、 、 胚芽中萃取得到的油脂。
(A) 50 年代 (B) 60 年代 (C) 70 年代 (D) 80 年代。
2. 隔離霜的功效為： 、 、 及 。
1-2 ( ) 2. 美容師主要工作的項目，以下何者為非？ 3. 天然香料可分為： 、 兩種。
(A) 美體保健 (B) 護膚 (C) 薰香按摩 (D) 雷射除毛。
4. 無機色素又稱 是從天然礦物為原料，常用於化妝品的無機顏料 71
遮蓋力強，耐光性好，用於防曬化妝品。 ྼЪᕚ
1-3 ( ) 3. 敷臉主要功能為
(A) 排毒 (B) 使毛孔粗大 (C) 使皮膚會乾燥 (D) 皮膚乾燥。 5. 塗抹敷面劑，保留 、 、 不塗，停留約
( ) 4. 去除身體角質以哪裡為重要部位？ 分鐘再剝除。
透過情境案例及實際操作的練習，讓
(A) 背部 (B) 手腳關節 (C) 腳底 (D) 臉部。 6. 保養品的保存期限為 年色彩化妝品保存期限 年。
( ) 5. 正常皮膚分泌皮脂和汗水產生 pH 酸鹼值約多少左右？ 7. 敷臉主要功能為 、 、保溼、 、鎮定、改善皮膚的
學生思考應具備的職業倫理及熟悉專
(A) 3 ～ 4 (B) 4.5 ～ 6.5 (C) 5.5 ～ 7.5 (D) 6 ～ 8。 膚質。
( ) 6. 皂類是何種物質的脂肪酸？ 三、問答題
業技能。
(A) 酸性 (B) 鹼性 (C) 弱酸 (D) 中性。 1-1 1. 敘述美容產業的營運模式？
( ) 7. 下列何者化妝水具有消炎收斂作用？ 1-2 2. 何謂美容師的定位？
(A) 消炎化妝水 (B) 美白化妝水 (C) 保溼化妝水 (D) 柔軟化妝水。 1-3 3. 保養品的種類有哪些？
( ) 8. 下列何種霜類具滋養修護作用？ 4. 化妝品的活性成分有哪些？
(A) 日霜 (B) 眼霜 (C) 晚霜 (D) 頸霜。
5. 請敘述化妝品的保存方法？
( ) 9. 具有活性成分高濃度高滲透的保養品為何？
(A) 眼霜 (B) 精華液 (C) 按摩霜 (D) 日霜。
( ) 10. 關於化妝品的活性成分何者為非？
(A) 維生素 C (B) 胎盤素 (C) 合成油脂 (D) 洋甘菊。
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各章末提供評量試題，可於課後測驗
學習成效。