Page 4 - eHC21110_旅遊實務(上)_課本PDF

編輯大意

一、本書依據民國一○七年教育部修正發布之技術型高級中等學校餐旅群「旅遊實務」課程
綱要編輯而成。全書分編二冊，本書為上冊，供餐旅群第二學年第一學期，每週 2 節、

每學期 2 學分之教學使用。

二、教學目標：
1. 課程設計綜合實務性及知識性，並以生活化兼具趣味性內容敘述，讓學生瞭解旅行

業在觀光事業中之地位，使其瞭解旅行業發展背景、經營特性，並培養具備航空票
務基礎知識，將理論與實務相融合，進而對遊程策劃、觀光旅遊安排、出國手續、

自助旅行、領隊及導遊實務具備全面性的瞭解，達到學以致用目的。
2. 第一學期授課內容：包括旅行業的發展、旅行業分類與組織結構、旅遊產品與通路

等單元。
3. 第二學期授課內容：包括出入境作業、航空票務、旅行業現況分析與未來發展趨勢

及挑戰等單元。
三、編輯理念：本套教材係針對餐旅群科學生所設計，內容編寫強調實務性與活潑性，搭配

各種旅遊資訊及實務圖片編排，讓學生在輕鬆學習環境下，吸收書中所列內容，增進
學生對旅行業的瞭解，產生學習興趣。

四、各單元內容架構及編寫要旨：

1. 章節單元均編寫有學習前言，簡述章節主題內容，讓學生易於掌握學習重點及方向。
2. 單元內容輔以圖表彙整重點，讓學生能確實掌握主題內容，樂於學習。

3. 章節內容搭配有「旅遊知多少」、「Dr. Travel」、「旅遊 e 網 Go!」等趣味性問答
與補充知識、訊息，誘發學生學習動機，多元思考主題內容。

4. 章節之末編寫有隨堂練習、課後習題，強調整合性思考演練，讓學生能測試課堂學

習成效，以達精熟學習目標。
五、本套書內容撰寫力求嚴謹詳實，並與時勢趨向相配合，唯旅行業經營發展，伴隨政策、

法令規章之修正，時有變化，疏漏之處在所難免，尚祈先進專家不吝賜教，俾供修訂
時參考改正。

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