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專題製作 創意化工篇
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7. 自製幾丁質與螃蟹殼粉對色素的吸附效果極差，不適合用來吸附色素，主要是因為色
素為有機合成物，其性質與重金屬離子大不相同，所以幾丁質的吸附是具有選擇性
的，因此以幾丁質來吸附重金屬離子的效果比其吸附色素更好、更適合做為去除重金
屬離子的吸附材。
8. 綜合以上實驗結果，吸附色素時使用活性碳，吸附銅離子時可直接將螃蟹殼磨成粉末
來使用，吸附二鉻酸根離子時以幾丁質為最佳的吸附材選擇。
9. 自製濾水器的實驗中，經過計算後可得知 3 公斤的吸附材（含 1 公斤的幾丁質與 2 公
斤的螃蟹殼粉），總共可除去 73.74 公克的二鉻酸鉀，具有極佳的吸附效果。所以廢
棄的螃蟹殼只要洗淨後研磨成粉，將其作為過濾器的濾芯即可應用於工廠的重金屬離
子廢水處理或受污染的河川之水質淨化，達到以廢減廢的環保效益。
六 未來展望
經過這次的專題實驗，本專題小組利用廢棄螃蟹殼製備的幾丁質來吸附水中重金屬，
解決廢棄螃蟹殼的問題。希望未來能利用更多的原料製備幾丁質並檢測吸附水中重金屬的
能力，同時也能運用在家中和學校廢水的淨化。最終希望可以研究出產率更高、成本更低
的製備方式與材料。
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