Page 25 - PD15306_升科大四技工程與管理類基礎化學升學寶典

5. 常見的超導體材料為釔鋇銅氧化物，屬於高溫超導體。 P6-11 綜合評量 5
6. 超導體的超導現象為零電阻與反磁性。 P6-5 立即練習 3

7. 有些液體在一定溫度範圍內（通常為－ 5 ～ 65℃之間）分子排列具有方向性，
分子運動也有特定規律，我們稱之為液態晶體，簡稱液晶。 P6-5 範例 4

8. 液晶應用於各種顯示器上，液晶顯示器簡稱 LCD。 P6-5 立即練習 4

9. 光纖就是能傳輸光波的纖維，是由核心與外殼兩部分所組成，核心是纖細、
純淨的二氧化矽玻璃線，外殼則由折射率較小的塑膠製成。 P6-11 綜合評量 10

10. 光纖主要用於製作電纜線，醫學上用於製作內視鏡。 P6-11 綜合評量 10

11. 化妝品中的主要成分： P6-6 範例 1
類 別 化 學 成 分
防腐劑 水楊酸、乙醇。
殺菌劑 乙醇、脫水醋酸。
抗氧化劑 維他命 E。
防曬劑 氧化鋅、二氧化鈦。
美白劑 維他命 C 衍生物、果酸。
12. 卵磷脂是由大豆或蛋黃中提取的營養素。 P6-8 立即練習 2

13. 常見健康食品中的成分和作用： P6-8 範例 2
類 別 作 用
卵磷脂 可修復受損的細胞膜，以維持細胞膜的正常結構。
促進腸胃功能、預防便秘、強化免疫力、降低膽固醇
甲殼素
與促進傷口癒合。
抑制腸道內壞菌生長、降低膽固醇、降低血糖、促進
寡醣
礦物質吸收。
抗氧化劑 可減少自由基生成，以致能抗癌、防老。
膳食纖維 幫助腸道正常蠕動和排便，可降低大腸癌發生機率。

第7章 諾貝爾化學獎及現代化學發展

1. 諾貝爾獎分為物理學、化學、生理學或醫學、文學、和平、經濟等六項。
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2. 除和平獎是在挪威的奧斯陸頒發外，其餘的諾貝爾獎是在瑞典斯德哥爾摩頒

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