Page 8 - eMC10210_家政概論(下)_課本PDF
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Chapter 7
禮儀
7-1 禮儀的意義與重要性 2
7-2 日常生活禮儀 4
7-3 尊重多元文化的社交禮儀 32
Chapter 8
膳食與生活
8-1 均衡的營養與膳食之認識 48
8-2 食物選購與儲存 71
8-3 食品的衛生與安全 84
8-4 特殊營養需求 91
8-5 膳食相關行業 102
Chapter 9
美容美髮與生活
9-1 美容美髮的重要性 110
9-2 皮膚與頭髮的生理 114
9-3 美容美髮用品的認識與應用 128
9-4 美容美髮相關行業 142
