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Chapter 7 禮儀│ 9


                    ( 二 ) 席次安排的禮儀


                    1. ʕόࢩϣτર
                       (1)  ʕ᎛Ϟ෥ࣲʿ˙ࣲdШ݊ఱʕό͜᎛୦࿕ϾԊdஷ੬˸൥ᅄ෥တᔮޮêတΣː

                           ɢඎٙ෥ࣲމ๟ۆdɛɛࠦ࿁෥ːϾѬf

                       (2) ߰˃ֈΝѬʔʱකdɾɻึѬίӲɻ̛ᗙf
                       (3)  ˴ࠅٙႷ܄Ѭίࠦ࿁ژdቦ̛ɪ࠯ୋɓЗމ࠯ࢩٙЗໄd˴ɛۆѬ˴ࠅႷ܄࿁ࠦf

                           ቦ̸ɪ࠯ୋɓЗމୋɚࢩdՉቱᗳપf˴ɛѬ׵ߠژ̸ɨ࠯ʘ͋ЗfࢭЗʘ͋ࢭd

                           ʔঐτરɾႷfʕ᎛ࢭЗʿࢩϣτરdႭ׼νڌ 7-2e7-3 הͪf

                                                           表 7-2 中餐座位安排

                         中式圓桌排法                  中式圓桌排法                  中式圓桌排法                  中式方桌排法

                          女主賓   男主賓                   主賓                      主人                     首席
                       男賓     1 1    女賓                1                                              1  2
                            2      3                 2    3                  1    2
                      女賓   2        3  男賓          4        5             5 3       4 6            3        4
                      男賓 4          5 女賓          6         7              7        8              5        6
                            4      5               8        9                                         7
                       女賓            男賓             10   11                  9  11 10
                          男主人 女主人                     主人                                                主人


                               門                       門                       門                       門

                     Ӳɾ˴ɛ€Ӳ̸ɾ̛              ˴Ⴗၾ˴ɛ޴࿁ϾѬd ˴ɛήЗ৷׵ၾ࢖Ⴗ                            ˸ࠦΣژdቦ̛ɪ࠯
                     ԨٲϾѬdӲɾϓ࿁               ৷ЗІɪϾɨdІ̛               ܄d˲ೌ׼ᜑ˴Ⴗࣛd              ୋɓЗމ࠯ࢩf˴ɛ
                     ІɪϾɨdІ̛Ͼ̸f              Ͼ̸f                     ̙τર˴ɛ֢ʕd৷З              Ѭ׵ߠژ̸ɨ࠯ʘ͋
                                                                     ІɪϾɨdԱϤᗳપf              Зf



                                                           表 7-3 中餐席次安排

                         兩桌席次安排                  兩桌席次安排                  三桌席次安排                  四桌席次安排



                                                     第一席                     第一席                 第一席      第二席

                        第一席      第二席
                                                     第二席                 第二席     第三席             第三席      第四席




                               門                       門                       門                       門

                     ࣲϣj᎛ࣲરΐd˸༁ࠦމɽd̮ࠦމʃf̛ࢩމɽd̸ࢩމʃd͟ɪϾɨdʕගމɽd̛͟Ͼ̸f
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