Page 20 - eMC10110_家政概論(上)_課本PDF

10 │家政概論（上）

我國、美國及日本家政發展沿革紀要

西元 1800 年～ 1899 年 (19 世紀 ) 西元 1900 年～ 1999 年 (20 世紀 )

1830（道光 10 年） 1833 1844（道光 24 年） 1901 1903（光緒 29 年） 1906（光緒 32 年） 1907（光緒 33 年） 1908
德國傳教士郭實臘 奧勃倫學院最先招收 英國傳教士艾德西女士 私立日本女子大學設 頒布「奏定學堂章程」， 正式把女子教育納入 頒布「女子學堂章程」 12 月 31 日美國家政
（Charles Gutzlaff）之 女生，開美國男女同 （Mary Ann Aldersey, 立家政科 規定「女學」教材， 國家教育體制 及「女子師範學堂章 學會在華盛頓成立，
妻溫施娣（Wanstal）， 校的先聲 1797 ～ 1868），在寧 應以《孝經》、《四書》、 程」，其中「女紅」 李查士夫人為第一屆
在澳門開辦女子讀書 一科是政府公布家政
波設立中國第一所女 《烈女傳》、《女誡》 會長
班，是開創中國女子 課程的起源
校，除了一般性課程 及《女訓》為主
教育的先端
外，並重視紡紗、織
1872 1873 1914 1917 1919（民國 8 年） 1926（民國 15 年） 1947
布及刺繡等女紅之技
日本首次規定「女兒 美國大學開始創設家 美國國會通過《史密 通過的《國家職業教 國立北京女子高等師 燕京大學家政系成立 日本各女子大學、從
能訓練，教導婦女一
小學」加授「手藝」， 事專業 斯利佛法案》 育法案》，是美國最 範學校成立家政系 事家政學研究及家政
技之長，以期裨補家
課程內容包括：縫紉 早的職業教育法案 科學教育者成立全國
計及適應生活之需求 性家政學會，為研究
與手藝，是學校開設
家政學及推廣家政教
家政課程之始
育之機構
1874 1949 1953（民國 42 年） 1958（民國 47 年） 1962（民國 51 年） 1965（民國 54 年）

伊利諾工業大學（即 日本家政學會成立， 省立師範大學成立家 實踐家政經濟專校成 中國文化大學首創家 臺南家專成立家政科
今伊利諾大學），開 成為日本家政學發展 政教育系 立家政科 政研究所；隔年成立
設家政文理學院，開 的權威機構 家政系

始四年的家政課程

美國伊利諾大學
1890 1895（光緒 21 年） 1968 1970（民國 59 年） 1976 1980（民國 69 年） 1982（民國 71 年）

家事科成為美國各大 規定高等女校需分設 美國《職業教育修正 輔仁大學衍生出全國 美國《職業教育修正 屏東農專成立農業經 國立臺灣師範大學成
城市的公立學校課程， 家事、縫紉、手藝課 案》公布，將傳統家 唯一之「織品服裝系」 案》公布，在家政教 濟科家政組 立家政教育研究所
為普通教育的一部分 程 事方案改為消費的家 育方面強調消除性別
事教育，強調生活素
角色刻板印象
質的改善、雙重角色
福建泉州培英女校 及消費教育
1899 1899 1989 1993（民國 82 年） 1993 1994 1998

日本學校正式設立家 柏拉塞特湖會議 日本《學習指導要領》 國立空中大學成立生 日本由文部省審定編 美國家政學會更名為 日本《學習指導要領》
政教育機構，如：東 規定高中家政教育課 活科學系 制了三套適用於各類 「美國家庭與消費科 規定，高中階段在家
京女子高等師範學校 程男生和 女生必修 4 高中的家政教育教材， 學學會」（AAFCS） 政教育學科必修的基
對全體高中生實施家 礎上，設置「家庭綜
首先成立技藝科 個學分
政學教育，掌握生活 合」、「生活技術」和
技術知識 「家庭基礎」擇一必修