Page 18 - 家政概論(下)

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(三) 宴會禮儀

1. 家庭宴會

在家中舉辦宴會€ྡ 7-8，想扮演一
個稱職的主人，應注意下面細節：

(1) 宴會前的準備工作有：確定宴客日期、地

點、名單、邀約及擬定菜單。

(2) 主人應在宴客時間前兩個星期以口頭、電話或邀請函 圖 7-8 家庭宴會

來邀請客人。

(3) 在西式邀請函中，若邀請函下方有註明「R.S.V.P.」，表示請你盡快答覆主人

是否參加；若是印有「Regrets only」，則限不能赴約者才通知主人€ྡ 7-9。

圖 7-9 西式邀請函

(4) 宴會結束後，主人應該在門口歡送客人。若是部分客人先行離開，仍有部分

客人未走，則由男主人送客人至門口，女主人留在屋中招待其他客人。