Page 7 - eHC10210_觀光餐旅業導論(下)_課本PDF

學科生活素養的引導與啟發

觀察力 判斷力 創新力
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Career 職場萬花筒 職 場 萬 花 筒

求職 職 場 萬 花 筒 跨領域熱潮也席捲觀光餐旅業，隨著時事與休閒運動習慣的興起，
運動休閒產業與其他產業間的合作，預估將會帶來龐大的商機！

隨著旅遊市場不斷地變化更新， 運動加觀光正夯，健康意識抬頭 Multidisciplinary
新型態的職場人力需求也漸漸出現， 休閒運動產業成明日之星
職 求 求職時需對自我權益與市場有一定的了解，
2018 年全球運動休閒產業年產值已達 1.5 兆美元，每年還以平均 5.7% 的成長
才能保護自己，擁有健康的工作環境。 率成長，預估到 2020 年，加上東京奧運有機會讓運動休閒產業達到 2 兆美元門檻。
Career
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Multidisciplinary 當新型旅宿漸成氣候，新鮮人 域 跨 領
台經院院長林建甫指出，運動休閒產業本身與其他產業之間所形成的附加價
值極高，發展潛力十足，是未來相當值得留意的一股產業新勢力。隨著全球運動
跨領域 求職市場變多但也需仔細思量 ★
風氣的普及與盛行，新興運動、體適能及休閒活動等，近年廣受重視，加上歐美
各大職業運動熱潮及大眾傳播媒體的推波助瀾，運動休閒產業已經成為 21 世紀的
新興熱門產業。
運動休閒產業市場相當龐大，涵蓋範圍廣泛且產業的前後關聯效果極為強烈，
像自行車或穿戴式裝置等產業，更是與運動休閒習慣緊密結合；而觀光旅遊、媒體
遊市場變化快速，傳統飯店業面臨的競爭除了營運成本的挑戰外，還有因
娛樂、博弈及銀髮族健康照護等產業日漸受重視，也帶動運動休閒產業欣欣向榮。
旅 市場趨勢轉變而崛起的旅宿業新對手。不論是芝加哥的公寓、托斯卡尼的
面臨全球運動休閒風潮的崛起，加上國人年均所得提高以及周休二日實施，民眾對
B&B，還是峇里島的 Villa，特色住宿近年深受全球消費者的青睞，市場發展潛力不
於運動休閒的需求也逐漸提升。近年來自行車及跑步的熱潮更是席捲全台。近年來
容小覷。Booking.com 於 2017 年針對全球 30 個市場中 5 萬 7000 多名旅客展開
每年臺灣就有超過 600 場的路跑活動（1993 年全臺僅有 2 場馬拉松賽事），單車活
的調查顯示：「有 30% 旅客想在出遊時入住公寓、飯店式公寓或分租公寓」，而
動也超過百場。根據體育署估算，光就路跑活動而言，一年產值即超過 170 億元。
這樣的旅遊選擇，預估往後將會越來越高。
林建甫強調，在運動休閒逐漸成為國人生活重心下，相關產業也蓬勃發展，
結合高科技與創新的運動休閒用品，更如雨後春筍般的冒出，相關產業的獲利表
當旅客的選擇越來越多樣，新市場有極大的成長空間，目前臺灣許多民宿藉
Social Network
現也極為亮眼。
由一些知名網路訂房平台（如 Airbnb）將自己宣傳至全世界，為自己開創了更多
的收益。 運動休閒其實也跟觀光餐
旅產業有相關，許多大專開設
社群 限制，目前在臺灣的日租套房游走在法律邊緣，尚無合適法規能夠保障住客權益，
而在此同時，存在臺灣已久的日租套房產業也趁勢越來越蓬勃，因法令上的
了運動休閒相關科系，也是餐
旅群學生能夠就讀的選擇，在
連帶任職員工的工作權益是否能受到該有的保護也需打上一個問號。
運動休閒風潮席捲全球的現今，
若對運動休閒亦有高度興趣，
新型旅宿業崛起代表了新的職場需求，這對有興
也許你會在這裡找到一片天。
趣在旅宿業服務甚至未來目標是經營民宿的人來說是
123RF
個很好的機會，但也需提醒新鮮人未來在旅宿業求職
時，需注意服務的單位是否合法，並足以保障自身工
參考資料：
作權益，以免看似搭上新型住宿熱潮帶來的好處，卻
Globalization 讓自己陷於不利的處境中。 http://gotv.ctitv.com.tw/2019/03/1043681.htm Chapter 6 觀光餐旅相關產業 141
https://www.chinatimes.com/newspapers/20160125000941-260210?chdtv
參考新聞：
1. 經濟日報 https://money.udn.com/money/story/5641/3082364
全球化 84 觀光餐旅業導論 ( 下 ) HC10210_New.indd 141 2019/4/26 下午 04:13:20
2. 新頭殼 https://newtalk.tw/news/view/2018-07-12/131219
HC10210_New.indd 84 2019/4/26 下午 04:09:51
各章末增加職場萬花筒單
元，共分為「求職」、「跨
領域」、「社群」與「全
職場觀察 球化」等四大主題，剖析
觀光餐旅業職場特性，充
社群行銷 實學生眼界與觀念。
跨域思考 封面人物：
凌薇．17 歲
AB 型／牡羊座
國際視野 想到什麼就做什麼
十足的行動派女孩
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