Page 19 - eHD00803_餐旅群餐旅服務升學寶典含解析_課本PDF
P. 19

餐廳服務緒論




                                  學|習|章|節


                                  ★☆☆ 1-1  餐飲商品介紹

                                  ★☆☆ 1-2  基本服務禮儀及儀態訓練
                                  ★☆☆ 1-3  餐飲從業人員的工作職責






                                     套色粗體字:是 98 年之後統測試題曾出現的重點

                                     黑色粗體字:是建議讀者記憶的重點















































          )%     @   JOEE                                                                                         ɨʹ
   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24